Chronique des Droits de l'Homme

Venu tout droit du Japon, le mini Happy Kitchen Hamburger sucré se prépare en quelques secondes. Une belle manière d’apprendre aux enfants la mal-bouffe !

>>>> Encore un peu de beurk : http://bigbrowser.blog.lemonde.fr/2012/07/05/hot-dog-aux-etats-unis-les-celebrations-du-4-juillet-et-les-exces-alimentaires/#xtor=RSS-32280322

Les « Cinq fruits et légumes par jour » ont un pendant international : « Five-a-day ». Une recommandation en vigueur en Grande-Bretagne [lien en anglais] à laquelle McDonald tente de s’astreindre. Après l’introduction des bâtonnets de carotte et des fruits à croquer dans ses Happy meals, il lance Fruitizz, une boisson pétillante à base de fruits en collaboration avec Coca-cola. Sur son site britannique, McDonald présente ainsi sa nouvelle boisson, disponible depuis le 16 mai : « Pleine de bulles fruitées. Elle contient du raisin, de la pomme, du jus de framboise et de l’eau pétillante. Il n’y a pas de sucre ajouté ni de colorants et goûts artificiels et c’est l’un des cinq fruits dont votre enfant a besoin par jour. »...

En déclarant qu’il souhaitait interdire les sodas de plus d’un demi-litre, le maire de New York a déclenché une guerre d’une rare violence. Débats dans les journaux et à la télévision, appels à pétition, lettres ouvertes, bataille d’affiches dans le métro, attaques sur internet, caricatures, actions des lobbies et groupes de citoyens, la mobilisation est générale pour appuyer ou contrer le projet du maire. Pour l’observateur étranger, cette guérilla informationnelle est un vrai bonheur en ce qu’elle révèle la complexité de la matrice culturelle américaine autour d’un cas en apparence anodin : le volume excessif des verres de soda...

Des milliers de Cambodgiens ont été forcés de céder leurs terres aux producteurs de sucre, selon des organisations militantes, qui accusent les entreprises et le pouvoir de fermer les yeux pour écouler la production sur les marchés européens.
Une campagne a débuté cette semaine, exigeant le boycott du sucre du Cambodge dans les supermarchés de l'Union européenne, qui n'impose aucun droit de douane sur ces importations dans le cadre de l'initiative "Tout sauf les armes" accordée aux pays les moins avancés (PMA). Car selon ses auteurs, l'appétit vorace des producteurs a dépossédé quelque 3.000 familles de leurs terres sans compensation adéquate...

Une étude américaine démontre que la consommation en excès de sucre de synthèse ralentit le fonctionnement cérébral au long terme.